| 000 | 01078nam a2200265 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000023068 | ||
| 003 | CO-BoSNA | ||
| 005 | 20260706115136.0 | ||
| 008 | 051017s1983^^^^sp^^^^^fr^^^^^000^0^spa^d | ||
| 040 |
_aCO-BoSNA _bspa |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 043 | _ae-sp--- | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a641.453 _bD948f _221 |
| 100 | 1 | _aDurán Torrellardona, Sebastián | |
| 245 | 1 | 0 |
_aFrigoconservación de la fruta / _cSebastián durán Torrellardona. |
| 260 |
_aBarcelona : _bAedos, _c1983. |
||
| 300 |
_a369 páginas ; _c20 cm. |
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| 505 | 0 | _aMaduración de los frutos -- Madurez y recolección de los frutos -- Factores ambientales y ecológicos -- Tipo de plantación -- Recolección de la fruta -- Conservación de la fruta -- Manejo de la fruta en la planta frigorífica -- Fisiopatías o alteraciones fisiopáticas de los frutos en el proceso de conservación | |
| 650 | 1 | 7 |
_aFrutas _xPreservación _2Armarc |
| 650 | 1 | 7 |
_aFrutas congeladas _2Armarc |
| 650 | 1 | 7 |
_aPeras _2Armarc |
| 650 | 1 | 7 |
_aManzana _2Armarc |
| 650 | 1 | 7 |
_aFrigoríficos _2Armarc |
| 999 |
_c19067 _d19067 |
||
| 942 | _cBOOK | ||