01096nam a2200253 a 4500 000101087 CO-BoSNA 20260706161403.0 190429s2009^^^^mx^a^^^gr^^^^^001^0^spa^d 9789702222125 CO-BoSNA spa 641.5972 M971s 23 Muñoz Zurita, Ricardo autor Salsas mexicanas / Ricardo Muñoz Zurita. México : Larousse, 2009. 95 páginas : ilustraciones ; 20 cm. Larousse 100% México Incluye índice Picos de gallo -- Guacamoles -- Salsas con chiles frescos -- Salsas con chiles secos Una obra sorprendente con una cantidad inimaginable de recetas de salsas de todo tipo: salsas de chiles frescos y de chiles secos; guacamoles picos de gallo¿ Nunca antes se había reunido en un solo libro una investigación tan seria y completa sobre este elemento indispensable en todas las mesas mexicanas Cocina mexicana Armarc Salsas Armarc 97017 97017 BOOK 0 0 0 0 GENER 52535 52535 2019-04-29 90877 0 641.5972 M971s 529535004417 2026-01-09 09:42:17 Ej. 1 2026-01-09 BOOK