Muñoz Zurita, Ricardo <br/><br/>
Salsas mexicanas / 
Ricardo Muñoz Zurita. 
 - México :  Larousse,  2009. 
 - 95 páginas :  ilustraciones ;  20 cm. 
 - Larousse 100% México .
<br/><br/> Incluye índice 
<br/><br/>Picos de gallo -- Guacamoles -- Salsas con chiles frescos -- Salsas con chiles secos 
<br/><br/> Una obra sorprendente con una cantidad inimaginable de recetas de salsas de todo tipo: salsas de chiles frescos y de chiles secos; guacamoles picos de gallo¿ Nunca antes se había reunido en un solo libro una investigación tan seria y completa sobre este elemento indispensable en todas las mesas mexicanas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789702222125 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina mexicana<br/>Salsas
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5972  / M971s