la cocina consciente de los cinco elementos Sukh, Prabhu creator Lawton, Becky fotógrafo text sp^ Madrid Ediciones Urano 2018 monographic spa 213 páginas : fotografías ; 22 cm. Cocina de gourmet para veganos, saludable, imaginativa y respetuosa, creada a partir de un ingrediente secreto: buenas vibraciones. Esta es la filosofía de Vegan Gourmet, el recetario de un chef intuitivo cuyas propuestas emanan modernidad y consciencia a partes iguales. A partir de los cinco elementos e influido por la filosofía del yoga, Prabhu Sukh acompaña al lector por los secretos y las técnicas de sus mejores elaboraciones. Caldos (agua), verduras y setas (tierra), legumbres y cereales (fuego), postres (aire) y fermentos (éter) son la base de una colección de recetas tan innovadoras como deliciosas, cien por cien vegetales, diseñadas para el cuerpo, la mente y el alma. Para alquimia en la cocina, en una estética edición ilustrada general Prabhu Sukh ; fotografía Becky Lawton. Cocina vegana Cocina vegetariana 641.5636 S948v 9788479539986 CO-BoSNA 190426 20260706161353.0 000100965 spa