01499nam a2200241 a 4500 000100965 CO-BoSNA 20260706161353.0 190426s2018^^^^sp^o^^^gr^^^^^000^0^spa^d 9788479539986 CO-BoSNA spa 641.5636 S948v Sukh, Prabhu Vegan gourmet : la cocina consciente de los cinco elementos / Prabhu Sukh ; fotografía Becky Lawton. Madrid : Ediciones Urano, 2018. 213 páginas : fotografías ; 22 cm. Cooked by Urano Cocina de gourmet para veganos, saludable, imaginativa y respetuosa, creada a partir de un ingrediente secreto: buenas vibraciones. Esta es la filosofía de Vegan Gourmet, el recetario de un chef intuitivo cuyas propuestas emanan modernidad y consciencia a partes iguales. A partir de los cinco elementos e influido por la filosofía del yoga, Prabhu Sukh acompaña al lector por los secretos y las técnicas de sus mejores elaboraciones. Caldos (agua), verduras y setas (tierra), legumbres y cereales (fuego), postres (aire) y fermentos (éter) son la base de una colección de recetas tan innovadoras como deliciosas, cien por cien vegetales, diseñadas para el cuerpo, la mente y el alma. Para alquimia en la cocina, en una estética edición ilustrada Cocina vegana BNE Cocina vegetariana Armarc Lawton, Becky fotógrafo 96895 96895 BOOK 0 0 0 0 GENER 05101 05101 2019-04-26 90409 0 Ej. 1 059101012347 2026-01-09 09:42:09 2026-01-09 BOOK 0 0 0 0 GENER 70544 70544 2020-07-02 111275 0 641.5636 S948v 7095440020849 2026-01-09 09:42:09 Ej. 1 2026-01-09 BOOK