Murillo López, Pablo <br/><br/>
Cocina fácil para alérgicos :  Pablo Murillo López ; introducción médica por la doctora Susana Monzón Ballarín. 

 - Madrid :  Alianza Editorial,  2012. 
 - 189 páginas ;  23 cm. 
<br/><br/> Incluye glosario e índice de recetas 
<br/><br/>¿Qué es la alergia? -- Alergia alimentaria: definición y conceptos -- Epidemiologia de la alergia alimentaria -- Historia natural de la alergia alimentaria -- Manifestaciones clínicas (síntomas) de la alergia alimentaria -- Diagnostico de la alergia alimentaria -- Principales alérgenos alimentarios -- Prevención y tratamiento de la alergia alimentaria -- Consejos y recomendaciones generales para los alérgicos a alimentos -- Recetario -- Medidas y equivalencias -- Papillas para bebés -- Primeros platos -- Segundos platos -- Recetas con pescado -- Recetas con carne -- Salsa -- Postres. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788420608389 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina para enfermos<br/>Alergia a los alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.56318  / M977c