Postres /
idea, diseño y realización, Departamento de Creación Editorial de Lexus Editores ; [apoyo en la elaboración y preparación, Majestic ; José Aguilar, maestro pastelero].
- [Colombia] : Lexus, 2007, ©2003.
- vii, 195 páginas : ilustraciones ; 34 cm.
Incluye glosario
Utensilios -- Alfajor gigante -- Apple crumble -- Barquillos -- Bizcocho base -- Cachitos de nueces -- Cocadas -- Galletas africanas -- Mermelada de uvas -- Papillones de fresas -- Postres de queso y fresa -- Rosca de frutas -- Torta de selva negra -- Volador -- Wafles.
9972625664
Postres
Utensilios de cocina
641.86 / P858p