Bustos Pueche, Alicia.
Cocina inteligente : 777 recetas /
Alicia Bustos Pueche.
- Sexta edición
- Madrid : Ediciones Internacionales Universitarias ; Centro de Estudios e Investigación de Ciencias Domésticas, CEICID, ©2014.
- 491 páginas : fotografías a color ; 27 cm.
Incluye índice de recetas
Arroces y paellas -- Legumbres secas -- Pastas italianas -- Patata -- Verduras -- Ensaladas -- Sopas, purés y cremas -- Carnes -- Pescado -- Huevos -- Fritos y masas -- Guarniciones -- Salsas -- Repostería -- Desayunos -- Postres -- Meriendas -- Complementos.
9788484693321
Cocina española
Pescado (Cocina)
Pastas alimenticias (Cocina)
Carne (Cocina)
Salsas
Arroz (Cocina)
Postres
Confitería
641.5946 / B982c