González Gómez, Mario

Hablemos : comercialización de frutas y hortalizas / Mario González Gómez, Danilo Gómez Marín. - Bogotá : SENA, 1990. - 48 páginas : ilustraciones ; 24 cm.

Incluye referencias bibliográficas

Operaciones de precosecha -- Planeación del cultivo -- Opecaciones de cosecha -- Normas para una recolección técnica -- Indicaciones de madurez -- Operaciones de post-cosecha -- Operaciones de beneficio, de acondicionamiento -- Empaque -- Transporte -- Almacenamiento y conservación


Comercio de productos agrícolas
Hortalizas--Comercialización
Frutas--Comercio
Frutas--Transporte
Hortalizas--Transporte

634.0688 / G643h