Díaz Cifuentes, Jorge Enrique <br/><br/>
El manual del panadero, galletero, repostero colombiano / 
Jorge Enrique Díaz Cifuentes. 
 - Medellín :  Editorial Manuel Arroyave,  2008. 
 - 104 páginas ;  22 cm. 
<br/><br/>Panadería -- Galletería -- Repostería -- Cubiertas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9583399353 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Pan<br/>Galletas<br/>Confitería
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.815  / D542m