TY  - BOOK
AU  - PUCKETT,Ruby P.
AU  - MILLER,Bonnie B
AU  - ZEA,Clorinda
TI  - Manual del servicio de alimentos y bebidas para instituciones de atención a la salud
SN  - 9586081079
PY  - 1993///
CY  - Bogotá
PB  - Centro de Gestión Hospitalaria
KW  - SERVICIOS ALIMENTARIOS EN HOSPITALES
KW  - LEMB
KW  - ADMINISTRACION DE INDUSTRIAS DE SERVICIOS
N1  - Food service manual for health care institution
N2  - Administración y funcionamiento del departamento de bebidas y alimentos
ER  -