TY - BOOK AU - Cholvy,Jérôme TI - En cuisine!: français professionnel: A1-A2 T2 - Collection pro SN - 9782090386738 U1 - 448 23 PY - 2014/// CY - Paris PB - CLE international KW - Francés KW - Estudio y enseñanza KW - Armarc KW - Cocina N1 - Bienvenue! -- Cuisine et restaurant -- Dans les règles -- La main à la pâte -- La mise en place -- Aux fourneaux -- Saignant, à point ou bien cuit? -- Les produits de la mer -- Pour le dessert -- À la carte ER -