Estructura y función de biomoléculas : con los conceptos de química necesarios para una mejor comprensión de la bioquímica /
María Orfa Rojas, Ruth Garzón, Lilia del Riesgo.
- Bogotá : Editorial Universidad del Rosario, c2010.
- 178 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
Incluye referencias bibliográficas
Organización de los seres vivos -- Organización molecular de la célula -- El agua, propiedades e interacciones -- Biomoléculas -- Péptidos y proteinas -- Enzimas -- Las vitaminas: propiedades, clasificación y función como cofactores en las reacciones enzimáticas