TY - BOOK ED - México TI - Yoghurt y crema SN - 9681859391 U1 - 658.022 2 PY - 2000/// CY - México PB - Limusa KW - Yogurt KW - Control de calidad KW - Armarc KW - Administración de empresas N1 - Incluye referencias bibliográficas; Mercado -- Producción -- Equipo y mantenimiento -- Materiales -- Instalaciones -- Planeación y control de calidad -- Personal -- Marco legal -- Finanzas -- Promoción y publicidad -- Fabricación de crema ER -