TY - BOOK AU - López Rico,Elizabeth AU - Anzola Velasco,Cecilia ED - Universidad Nacional de Colombia (Bogotá) TI - Guías de laboratorio de bioquímica para la carrera de química SN - 9789587615562 U1 - 572.078 23 PY - 2013///] CY - Bogotá PB - Universidad Nacional de Colombia KW - Laboratorios de bacteriología KW - Armarc 2.0 N1 - Incluye referencias bibliográficas; Seguridad en el laboratorio de bioquímica -- Extracción e hidrólisis del almidón -- Aminoácidos: curvas de titulación y separación por intercambio iónico -- Extracción de DNA y estudios de algunas propiedades -- Estudio cinético de las fosfatasas -- Fosfatasa alcalina -- Fosfatasa ácida -- Inhibidores de tripsina -- Extracción y caracterización de líquidos presentes en la yema de huevo -- Técnicas de análisis de proteínas -- Purificación de proteínas ER -