TY - BOOK AU - González P.,Hernando ED - Fundación Hogares Juveniles Campesinos TI - Control de calidad en la leche T2 - Videoteca del campo. Granja integral autosuficiente SN - 9789589321591 U1 - 637.12 23 PY - 2008/// CY - Bogotá PB - Editorial Grania KW - Higiene de la leche KW - Armarc N1 - Control de la calidad en la leche -- Féculas o harinas en la leche -- Análisis en la calidad de la leche -- Ácidos en la leche -- Hidróxido de sodio -- Recolección de información en la medición de la densidad de la leche ER -