01682nam a2200337 a 4500 000066591 CO-BoSNA 20260706144149.0 m^^^^g^^^i^^^^^^^^ 060418s2013^^^^ck^a^^^gr^^^^^000^0^spa^d 9789588595153 obra completa 9789588595146 CO-BoSNA spa rda 641.852 A185e 23 Acosta Suárez, Clara autor Elaboración de conservas de frutas y verduras : guía practica : colección 50 años Fundación Hogares Juveniles Campesinos / investigación y redacción Clara Acosta Suárez, Martha Isabel Flórez. Bogotá : Editorial Grania, 2013. 70 páginas : ilustraciones ; 18 cm 2 DVD (12 cm) texto rdacontent sin mediación rdamedia volumen rdacarrier Operaciones básicas -- Conservación -- Frutas en almíbar -- Mermeladas -- Compotas de frutas -- Frutas y verduras congeladas -- Encurtidos mixtos -- Escabeche -- Antipasto -- Salsas -- Col agraria o chucrut -- Vinagre -- Frutas y verduras deshidratadas -- Conservación de especias -- Anexo: Otras preparaciones -- Frutas en almíbar -- Jalea de frutas -- Mermelada de frutas -- Compotas -- Conservación de frutas en alcohol -- Verduras escaldadas en salmuera. Conservas alimenticias Armarc Compotas Armarc Frutas (Cocina) Armarc Jalea Armarc Frutas deshidratadas Armarc Flórez, Martha Isabel Fundación Hogares Juveniles Campesinos editor 70588 70588 BOOK 0 0 0 0 GENER 05101 05101 2017-12-12 173134 0 641.852 A185e 059101011830 2026-01-07 16:40:46 Ej. 1 2026-01-07 BOOK 0 0 0 0 GENER 08103 08103 2017-10-30 55911 0 641.852 A185e 089103000352 2026-01-07 16:40:46 V.3 Ej. 1 2026-01-07 BOOK 0 0 CONTIENE LIBRO MAS DOS CDS 0 0 GENER 15110 15110 2018-02-12 125579 0 641.852 A185e 159110000787 2026-01-07 16:40:46 EJ.1 (2 CD'S) 2026-01-07 BOOK 0 0 0 0 GENER 52535 52535 2015-05-29 127049 0 641.852 A185e 529535001580 2026-01-07 16:40:46 Ej. 1 2026-01-07 BOOK 0 0 0 0 GENER 52610 52610 2014-10-31 0 641.852 A185e 529536000571 2026-01-07 16:40:46 Ej. 1 2026-01-07 BOOK 0 0 0 0 GENER 52610 52610 2017-03-22 39159 0 641.852 A185e 529536000938 2026-01-07 16:40:46 Ej. 2 2026-01-07 BOOK 0 0 0 0 GENER 63120 63120 2015-11-25 74742 0 641.852 A185e 639120005089 2026-01-07 16:40:46 Ej. 2 2026-01-07 BOOK 0 0 0 0 GENER 63120 63120 2015-11-25 74742 0 641.852 A185e 639120005088 2026-01-07 16:40:46 Ej. 1 2026-01-07 BOOK 0 0 0 0 GENER 66067 66067 2019-04-25 90243 0 641.852 A185e 666067002123 2026-01-07 16:40:46 Ej. 1 2026-01-07 BOOK 0 0 0 0 GENER 68545 68545 2019-03-05 81521 0 641.852 A185e 689545003512 2026-01-07 16:40:46 Ej. 1 2026-01-07 BOOK 0 0 0 0 GENER 70543 70543 2016-09-15 19546 0 641.852 F981e 709543000373 2026-01-07 16:40:46 Ej. 1 2026-01-07 BOOK 0 0 0 0 GENER 70544 70544 2020-07-06 111523 0 641.852 A185e 7095440020874 2026-01-07 16:40:46 EJ.1 (1CDS) 2026-01-07 BOOK 0 0 0 0 GENER 73123 73123 2016-12-22 34310 0 641.852 A185e 731230004404 2026-01-07 16:40:46 Ej. 1 2026-01-07 BOOK 0 0 0 0 GENER 73123 73123 2016-12-22 34310 0 641.852 A185e 731230004405 2026-01-07 16:40:46 Ej. 2 2026-01-07 BOOK