TY  - BOOK
ED  - Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (CORPOICA)
TI  - Manual de procesamiento de la papa criolla
SN  - 9789587401400
U1  - 635.21 23
PY  - 2013///
CY  - Bogotá
PB  - Corpoica
KW  - Papa de siembra
KW  - Armarc
KW  - Papa (Tubérculos)
KW  - Industria de la papa
N1  - Incluye referencias bibliográficas e índice temático; Buenas prácticas de manufactura -- Procesamiento de la papa criolla -- Rotulado, instalaciones industriales para el procesamiento de papa criolla
ER  -