TY - BOOK AU - Fidalgo Sánchez,José Antonio TI - El gran libro de la cocina española: prólogo José Antonio Fidalgo Sánchez SN - 8424184750 U1 - 641.5946 23 PY - 2006/// CY - León (España) PB - Editorial Everest KW - Cocina española KW - Armarc KW - Postres N1 - Incluye índice de recetas; Entrantes y primeros platos -- Segundos platos -- Postres ER -