Martínez Bernal, Liven Fernand

Sostenibilidad y desarrollo : el valor agregado de la agricultura orgánica / Liven Fernando Martínez Bernal, Paula Liliana Bello Rodríguez, Oscar Fernando Castellanos Domínguez. - Bogotá : Universidad Nacional de Colombia, 2012. - 236 páginas : ilustraciones ; 24 cm.

Incluye referencias bibliográficas

Este libro proporciona la información más reciente disponible en el ámbito global, regional y nacional, referente a las áreas sembradas, los principales productos, el valor de las ventas, la normatividad existente, el proceso de certificación, las características de los mercados, los elementos relevantes para el diseño de sistemas productivos orgánicos, sus limitaciones y los avances en la investigación, entre otros, que de forma clara y categórica concluye en la formulación de propuestas encaminadas al desarrollo de este sector.

9789587612431


Agricultura sostenible
Agricultura sostenible--Aspectos económicos
Tecnología agrícola

631.584 / M386s