TY - BOOK TI - Pescados y mariscos SN - 9789972209079 U1 - 641.692 23 PY - 2005/// CY - Barcelona PB - Lexus KW - Pescado (Cocina) KW - Armarc KW - Mariscos (Cocina) KW - Alimentos marinos (Cocina) N1 - Incluye glosario; Incluye tabla de calorías, consejos prácticos y beneficios del pescado; Cómo limpiar y cortar pescados -- Adobo de pescado -- Recetas con langostinos -- Recetas con calamares -- Cebiche -- Recetas con pescados -- Recetas con pulpo ER -