text sp^ Barcelona Lexus ©2005 2005 monographic spa 194 páginas : ilustraciones ; fotografías ; 33 cm. Cómo limpiar y cortar pescados -- Adobo de pescado -- Recetas con langostinos -- Recetas con calamares -- Cebiche -- Recetas con pescados -- Recetas con pulpo general idea, diseño y realización Departamento de Creación Editorial de Lexus Editores. Incluye glosario Incluye tabla de calorías, consejos prácticos y beneficios del pescado Pescado (Cocina) Mariscos (Cocina) Alimentos marinos (Cocina) 641.692 P473p 9789972209079 CO-BoSNA 130703 20260706140355.0 000061796 spa