Los alimentos y la salud / 
Organización Mundial de la Salud. 
 - Barcelona :  Salvat,  ©1987. 
 - 327 páginas ;  19 cm. 
<br/><br/> Incluye glosario 
<br/><br/>La dieta sana -- Nutrientes y alimentos: composición de los alimentos y grupos de alimentos-- Problemas de alimentación -- Apéndices: Tablas de composición de alimentos y como interpretarlas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8434583798 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Consumo de alimentos<br/>Alimentos--Composición<br/>Nutrición<br/>Trastornos de la nutrición
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2  / A411a