Chocolate y sus sucedáneos para consumo directo / NTC 792 Chocolate and its succedaneous for direct consumption Instituto Colombiano de Normas Técnicas, ICONTEC. - Tercer actualización - Santafé de Bogotá : ICONTEC, 2008. - 27 páginas ; 30 cm.

Incluye referencias bibliográficas

Objeto -- Referencias normativas -- Definiciones y designaciones -- Clasificación -- Requisitos -- Toma de muestras y criterios de aceptación o rechazo -- Ensayos -- Rotulado y embalaje




Chocolate--Normas técnicas
Manteca de cacao--Normas técnicas
Sacáridos--Normas técnicas

663.9290218 / I597c