Chocolate y sus sucedáneos para consumo directo /
NTC 792 Chocolate and its succedaneous for direct consumption
Instituto Colombiano de Normas Técnicas, ICONTEC.
- Tercer actualización
- Santafé de Bogotá : ICONTEC, 2008.
- 27 páginas ; 30 cm.
Incluye referencias bibliográficas
Objeto -- Referencias normativas -- Definiciones y designaciones -- Clasificación -- Requisitos -- Toma de muestras y criterios de aceptación o rechazo -- Ensayos -- Rotulado y embalaje
Chocolate--Normas técnicas Manteca de cacao--Normas técnicas Sacáridos--Normas técnicas