TY - BOOK ED - Instituto de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC) TI - Planta de lácteos: condiciones de higiene. Directrices generales sobre procedimientos de inspección y muestreo U1 - 637.127 23 PY - 2005/// CY - Santafé de Bogotá PB - ICONTEC KW - Higiene de la leche KW - Colombia KW - Normas técnicas KW - Armarc KW - Esterilización de la leche KW - Inspección de productos lácteos N1 - Objeto -- Documentos de referencia -- Instrucciones generales -- Procedimientos de inspección y muestreo -- Reporte de inspección y muestreo ER -