Guía para el cultivo y beneficio de café orgánico /
Instituto Colombiano de Normas Técnicas, ICONTEC.
- Santafé de Bogotá : ICONTEC, 2003.
- 83 páginas ; 30 cm.
Incluye referencias bibliográficas
Definiciones -- Consideraciones básicas -- Cultivo -- Beneficio del café -- Proceso de certificación -- Anexos: Coberturas nobles de la zona cafetera colombiana -- Abonos verdes que pueden utilizarse en la zona cafetera colombian -- Arboles utilizados como sombrío en Colombia y condiciones óptimas para su desarrollo y recomendaciones sobre densidad de población -- Listado de reglamentación colombiana, normas voluntarias internacionales, normas y regulaciones de otros países