Conocimientos actuales sobre nutrición / 
Instituto Internacional de Ciencias de la Vida, Organización Panamericana de la Salud, Organización Mundial de la Salud. 
 - 6a edición 
 - Washington :  Instituto Internacional de Ciencias de la Vida,  c1991. 
 - xii, 614 páginas :  ilustraciones ;  28 cm. 
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas e índices 
<br/><br/>Energía -- Macronutrientes -- Vitaminas liposolubles -- Vitaminas hidrosolubles -- Macrominerales -- Microminerales -- Necesidades fisiológicas especiales -- Enfermedades crónicas -- Evaluación del estado nutricional -- Aspectos especiales -- Temas en evolución 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>9275315329 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrición<br/>Hábitos alimenticios
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2  / I597c