Leal López, Elizabeth de

Principios generales de la nutrición / Elizabeth de Leal López. - Bogotá : Unisur, 1995. - 267 páginas : ilustraciones ; 23 cm.

Principios de fisiología -- Requerimientos y recomendaciones de consumo -- Nutrición y salud -- Enfermedades de tipo nutricional y enfermedades relacionadas con los componentes de la dieta -- Sustancias nutricionales presentes en los alimentos


Nutrición
Dieta en enfermedades
Enfermedades carenciales

613.2 / L925p