01306nam a2200253 a 4500 000004045 CO-BoSNA 20260706110441.0 051017s2005^^^^ck^a^^^fr^^^^^000^0^eng^d CO-BoSNA spa spa 664.75 V712i 22 Villada Castillo, Héctor Samuel Influencia de mezclas de almidón agrio, perfil de temperatura y velocidad de tornillo de un extrusor sencillo en la producción de almidón termoplástico, su caracterización físico-química, mecánica, microestructural y comportamiento durante el almacenamiento / Héctor Samuel Villada Castillo, director del proyecto de investigación Harold Acosta Zuleta. Santiago de Cali : Universidad del Valle, 2005. 194 páginas : ilustraciones ; 28 cm. Tesis de grado para optar el título de Doctor en Ingeniería Incluye referencias bibliográficas La yuca -- El almidón -- Proceso de obtención del almidón -- Compuestos biodegradables y películas apra la fabricación de bioempaques utilizados en la protección de los alimentos Almidón Armarc Termoplásticos Armarc Acosta Zuleta, Harold dir. 45 45 BOOK 0 0 0 0 GENER 76230 76230 2009-09-14 0 664.75 V712i 769230003546 2025-12-27 05:23:44 Ej. 1 2025-12-27 BOOK