00987nam a2200265 a 4500 000038581 CO-BoSNA 20260706124138.0 060905s2001^^^^sp^a^^^gr^^^^^000^0^mul^d 8497320042 CO-BoSNA spa spa eng 428.64024 O529i 23 Oltra Canet, Cristina Inglés : grado superior de restauración / Cristina Oltra Canet. Madrid : Paraninfo, Thomson learning, 2001. xii, 133 páginas : ilustraciones ; 30 cm. Hotelería y turismo Incluye bibliografía Eating for a healthy life -- Foods -- Eating out, but in a safe restaurant -- All you must know to serve food properly -- Everything you always wanted to know about wine -- Bar service Inglés técnico Armarc Inglés Enseñanza Armarc Turismo Armarc 38577 38577 BOOK 0 0 0 0 GENER 05505 05505 2018-03-13 65872 0 428.64024 O529i 059549108071 2026-01-06 21:45:49 Ej. 1 2026-01-06 BOOK 0 0 0 0 GENER 70544 70544 2018-05-16 143492 0 428 O529i 7095440020332 2026-01-06 21:45:49 Ej. 1 2026-01-06 BOOK