Oltra Canet, Cristina <br/><br/>
Inglés :  grado superior de restauración / 
Cristina Oltra Canet. 
 - Madrid :  Paraninfo,  Thomson learning,  2001. 
 - xii, 133 páginas :  ilustraciones ;  30 cm. 
 - Hotelería y turismo .
<br/><br/>Incluye bibliografía 
<br/><br/>Eating for a healthy life -- Foods -- Eating out, but in a safe restaurant -- All you must know to serve food properly -- Everything you always wanted to know about wine -- Bar service 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8497320042 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Inglés técnico<br/>Inglés--Enseñanza<br/>Turismo
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>428.64024  / O529i