TY - BOOK AU - Cortés López,Héctor AU - Hidalgo Benítez,Paola ED - Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) ED - Instituto de Capacitación para el Trabajo (ICT) TI - Cartilla buenas prácticas de ordeño mecánico: (para caprinos y ovinos) U1 - 637.1240284 22 PY - 2011/// CY - Bogotá PB - SENA, ICT KW - Ordeño KW - Equipo KW - Armarc KW - Maquinaria KW - Higiene de la leche KW - Ovejas KW - Cabras N1 - Convenio Sena-ICT 0056/2010; Incluye referencias bibliográficas; Buenas prácticas de manejo antes del ordeño -- El animal, infraestructura de ordeño (áreas, equipos y utensilios), personal de ordeño -- Buenas prácticas de manejo durante el ordeño -- Buenas prácticas de manejo después del ordeño -- Limpieza, desinfección, mantenimiento de equipos, utensilios y áreas de ordeño -- Registros, anexos, datos de interés ER -