01441nam a2200289 a 4500 000024213 CO-BoSNA 20260706120503.0 960815s1972^^^^sp^a^^^fr^^^^^001^0^spa^d Co-BoSNA spa spa ger e-sp--- 664.909 E277e 21 Effenberger, Gerhard Empaquetado de la carne y productos cárnicos. / Gerhard Effenberger, Kurt Schotte ; traducción José Romero Muñoz de Arenillas. Zaragoza : Acribia, 1972. 186 páginas : ilustraciones ; 22 cm. Incluye referencias bibliográficas e índice Importancia del empaquetado para la industria de la carne -- Fabricación de envolturas para la carne y los productos cárnicos -- Características de las envolturas de material plástico -- Qué factores influyen sobre la calidad de la carne y de los productos cárnicos? -- Métodos de empaquetado de la carne y productos cárnicos -- Preparación de la carne y productos cárnicos envasados para su expedición -- Control del proceso de empaquetado Verpacking von Fleisch und Fleischwaren Carne Preservación Armarc Embalaje Armarc Industria y comercio de la carne Armarc Schotte, Kurt Arenillas, José Romero Muñoz de, traductor 28210 28210 BOOK 0 0 0 0 GENER 05101 05101 2009-06-18 0 664.909 E277e 059101004368 2026-01-05 15:59:19 Ej. 1 2026-01-05 BOOK 0 0 0 0 GENER 05101 05101 2009-06-18 0 664.909 E277e 059101004369 2026-01-05 15:59:19 Ej. 2 2026-01-05 BOOK 0 0 0 0 GENER 11406 11406 2006-03-17 154264 0 664.909 E277e 119211000605 2026-01-05 15:59:19 Ej. 1 2026-01-05 BOOK 0 0 0 0 GENER 17219 17219 2010-02-12 0 664.909 E277e 17606810435 2026-01-05 15:59:19 Ej.1 2026-01-05 BOOK 0 0 0 0 GENER 25512 25512 2008-12-22 152673 0 664.909 E277e 259512003345 2026-01-05 15:59:19 Ej. 1 2026-01-05 BOOK 0 0 0 0 GENER 63120 63120 2013-04-08 149633 0 664.909 E277e 639120003785 2026-01-05 15:59:19 Ej. 1 2026-01-05 BOOK 0 0 0 0 GENER 66067 66067 2009-08-25 0 664.909 E277e 666067006950 2026-01-05 15:59:19 Ej. 2 2026-01-05 BOOK