Angelo, Rocco M. <br/><br/>
An introduction to hospitality today / 
Rocco M. Angelo. 
 - 2a edición 
 - U.S.A :  Educational Institute,  1994. 
 - 518 páginas :  fotos. b/n ;  26 cm. 
<br/><br/> incluye apéndice, glosario e índice 
<br/><br/>Intrduction. -- Hospitality organizatios. -- Hospitality Management 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0866120831 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HOTELES--ADMISTRACION