TY  - BOOK
AU  - JARA MORENO,Alexandra
TI  - Manejo y conservación de alimentos
PY  - 1999///
CY  - Bogotá
PB  - SENA
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
KW  - LEMB
N1  - Tesis (Técnico profesional en). -- Servicio Nacional de Aprendizaje. Centro Gestión Industrial, Bogotá, 1999
ER  -