Misersky, Peter Producción y sacrificio de aves para carne : (pollos, patos, pavos y gansos) / Peter Misersky, Enno Buhrmann, Martin Luhmann. - Zaragoza : Acribia, 1968. - 188 páginas : ilustraciones ; 21 cm. Subjects--Topical Terms: Carne--PreservaciónAvicultura Dewey Class. No.: 636.51 / M678p