TY - BOOK AU - Restrepo Alzate,María de Jesús TI - Mercadeo de hortalizas U1 - 658.804 22 PY - 1991/// CY - Tunja PB - IDEAD KW - Productos agrícolas KW - Comercio KW - Colombia KW - Armarc KW - Mercadeo de productos agrícolas KW - Hortalizas KW - Comercialización KW - Cultivos alimenticios KW - Horticultura N1 - Producción de hortalizas-- La horticultura-- Cultivo de tomate, cebolla de hoja, cebolla cabezona, zanahoria, repollo, remolacha, habichuela, arveja, coliflor, habas-- Aspectos generales del mercadeo de las hortalizas en Colombia-- Funciones de comercialización de las hortalizas-- Épocas de siembra y recolección, centros de acopio, centros de distribución, intermediación rural - urbana, formación del precio de mercado en zonas campesinas abastecedoras de perecederos, márgenes de comercialización, ingresos netos y rentabilidad de la actividad comercial, canales de distribución-- Funciones complementarias de la comercialización de hortalizas-- Comercio exterior de las hortalizas.-- ER -