01078nam a2200265 a 4500 000023068 CO-BoSNA 20260706115136.0 051017s1983^^^^sp^^^^^fr^^^^^000^0^spa^d CO-BoSNA spa spa e-sp--- 641.453 D948f 21 Durán Torrellardona, Sebastián Frigoconservación de la fruta / Sebastián durán Torrellardona. Barcelona : Aedos, 1983. 369 páginas ; 20 cm. Maduración de los frutos -- Madurez y recolección de los frutos -- Factores ambientales y ecológicos -- Tipo de plantación -- Recolección de la fruta -- Conservación de la fruta -- Manejo de la fruta en la planta frigorífica -- Fisiopatías o alteraciones fisiopáticas de los frutos en el proceso de conservación Frutas Preservación Armarc Frutas congeladas Armarc Peras Armarc Manzana Armarc Frigoríficos Armarc 19067 19067 BOOK 0 0 0 0 GENER 05101 05101 2009-04-17 0 641.453 D948f 059101003800 2026-01-05 15:32:17 Ej. 1 2026-01-05 BOOK 0 0 0 0 GENER 08302 08302 2009-11-25 0 641.453 D948f 089082014699 2026-01-05 15:32:17 Ej. 1 2026-01-05 BOOK