00784nam a2200193 a 4500001001000000003000900010005001700019008004100036020002200077040001800099041000800117043000900125245003600134260003400170300002400204505029100228650003700519650003400556000021842CO-BoSNA20260706115023.0990419s1994^^^^sp^a^^^gr^^^^^000^0^spa^d  a8477645906 (O.C.)  aCO-BoSNAbspa0 aspa  ae-sp00aPaladar :bcocina y reposteria.  aBarcelona :bOcéano,c1994.  a2 v :bil ;c24 cm.2 aV.1: La buena cocina y la buena mesa... La cristaleria. Formas de servir la comida. Bocaditos, aceitunas y pickles. Cócteles, aperitivos y copetines. fiembres. salsas. V.2: Huevos. Ensaladas. Verduras,legumbres, hortalizas y cereales...Cremas, licuados, copas, refrescos y helados....17aCOCINAvFORMULAS Y RECETAS2LEMB 7aHELADOS, SORBETES, ETC.2LEMB