Paladar :  cocina y reposteria. 

 - Barcelona :  Océano,  1994. 
 - 2 v :  il ;  24 cm. 
<br/><br/>V.1: La buena cocina y la buena mesa... La cristaleria. Formas de servir la comida. Bocaditos, aceitunas y pickles. Cócteles, aperitivos y copetines. fiembres. salsas. V.2: Huevos. Ensaladas. Verduras,legumbres, hortalizas y cereales...Cremas, licuados, copas, refrescos y helados.... 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8477645906 (O.C.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA--FORMULAS Y RECETAS<br/>HELADOS, SORBETES, ETC.