TY  - BOOK
TI  - Nuevo deleite: manual de reposteria y cocina
SN  - 950904875X
U1  - 641.5 22
PY  - 1991///
CY  - Buenos Aires
PB  - Oriente
KW  - Cocina
KW  - Armarc
KW  - Ensaladas
KW  - Carnes
KW  - Salsas
KW  - Confitería
N1  - Incluye tabla de algunos valores nutritivos en gramos, diccionario de equivalencias de vocablos hispanoamericanos e índice; Bocaditos y entremeses -- Fiambres y platos frios -- Ensaladas, huevos y tortillas -- Sopas y caldos -- Verduras y hortalizas -- Pescados y mariscos -- Aves -- Pucheros, cazuelas y locro -- Carnes -- Cocina internacional -- Pastas, pizzas y tartas -- Salsas -- Platos únicos -- Platos con licores, vinos y cerveza -- Postres -- Tortas y baños -- Panes, dulces, salados y masitas -- Compotas, dulces y mermeladas
ER  -