01361nam a2200325 a 4500 000020596 CO-BoSNA 20260706114859.0 950928s1987^^^^sp^ad^^fr^^^^^001^0^spa^d 8420005959 CO-BoSNA spa spa eng e-sp--- 664.94 S968t 22 Suzuki, Taneko Tecnología de las proteinas de pescado y krill. / Taneko Suzuki ; traducido por Margarita Tejada Yábar, Javier Borderías Juárez. Zaragoza : Acribia, 1987. 230 páginas : ilustraciones, diagramas ; 24 cm. Incluye referencias bibliográficas e índice Características del músculo de pescado y de las proteinas del pescado --Kamaboko (gel de pescado) -- Pescado picado (surimi) congelado -- Concentrado proteico texturizado de músculo de pescado (marinbeef) -- Utilización de krill para el consumo humano Fish and Krill protein: Processing Tecnology Pescado como alimento Armarc Pescado congelado Armarc Alimentos marinos (Cocina) Armarc Industria pesquera Armarc Krill Tejada Yábar, Margarita, traductor Borderías Juárez, Javier, tr 16596 16596 BOOK 0 0 0 0 GENER 05101 05101 2009-06-23 0 664.94 S968t 059101004392 2026-01-05 15:27:11 Ej. 1 2026-01-05 BOOK 0 0 0 0 GENER 13105 13105 2013-11-19 0 664.94 S968t 139105000208 2026-01-05 15:27:11 Ej. 1 2026-01-05 BOOK 0 0 0 0 GENER 18516 18516 2011-09-19 207371 0 664.94 S968t 189516001447 2026-01-05 15:27:11 Ej. 1 2026-01-05 BOOK 0 0 0 0 GENER 19221 19221 2023-03-01 198111 0 664.94 S968t 199221004324 2026-01-05 15:27:11 Ej. 1 2026-01-05 BOOK 0 0 0 0 GENER 25513 25513 2016-12-11 32457 0 664.94 S968t 259513002812 2026-01-05 15:27:11 Ej. 1 2026-01-05 BOOK 0 0 0 0 GENER 25513 25513 2016-12-11 32457 0 664.94 S968t 259513002813 2026-01-05 15:27:11 Ej. 2 2026-01-05 BOOK 0 0 0 0 GENER 52535 52535 2013-10-22 195856 0 664.94 S968t 529535000702 2026-01-05 15:27:11 Ej. 1 2026-01-05 BOOK 0 0 0 0 GENER 68546 68546 2013-04-03 186341 0 664.94 S968t 689546002158 2026-01-05 15:27:11 Ej. 1 2026-01-05 BOOK 0 0 0 0 GENER 76126 76126 2013-08-08 0 621.3 R638e 766702031191 2026-01-05 15:27:11 Ej. 4 2026-01-05 BOOK 0 0 0 0 GENER 76126 76126 2013-08-08 0 621.3 R638e 766702031190 2026-01-05 15:27:11 Ej. 1 2026-01-05 BOOK 0 0 0 0 GENER 76126 76126 2013-08-08 0 664.94 S968t 766702031188 2026-01-05 15:27:11 Ej. 3 2026-01-05 BOOK 0 0 0 0 GENER 76126 76126 2013-08-08 0 664.94 S968t 766702031189 2026-01-05 15:27:11 Ej. 2 2026-01-05 BOOK