TY  - BOOK
ED  - Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA, Colombia)
ED  - Asociación Nacional de Productores de Leche (ANALAC)
ED  - Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC)
TI  - Obtención higiénica de la leche
U1  - 637 22
PY  - 2000///]
CY  - Bogotá
PB  - SENA, Analac, SAC
KW  - Leche
KW  - Armarc
KW  - Ordeño
KW  - Higiene de la leche
KW  - Alimentos
KW  - Preservación
KW  - Mastitis
N1  - Incluye glosario; Incluye referencias bibliográficas; Anatomía de la ubre -- Ordeño -- Ordeño manual -- Ordeño mecánico -- Conservación de la leche -- Lavado y desinfección -- Control de mastitis -- Toma de muestras de leche
ER  -