TY  - BOOK
AU  - Buss,D.
AU  - Villegas Soláns,María de la Concepción Díaz de
TI  - Manual de nutrición
SN  - 842005991
U1  - 612.3 21
PY  - 1987///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Nutrición
KW  - Armarc
KW  - Alimentos
KW  - Composición
KW  - Contenido mineral
KW  - Contenido calórico
KW  - Contenido vitamínico
KW  - Dieta
N1  - Incluye referencias bibliográficas e índice; Los nutrientes y su aprovechamiento -- Carbohidratos, grasas, proteinas, minerales -- Valor nutritivo de algunos alimentos y dietas
ER  -