TY - BOOK AU - Gopal,Sharpa AU - Sonntag,Linda TI - Cocina india: paso a paso SN - 9788496592414 U1 - 645.5954 23 PY - 2007/// CY - Madrid PB - H Kliczkowski KW - Cocina india KW - Armarc KW - Especias KW - Recetarios KW - Cocina internacional N1 - Incluye índice y glosario; La cocina india -- Técnicas y consejos básicos -- Especies y aromas de la cocina india -- Platos típicos -- Recetas papso a paso -- Legumbres (Dal) -- Hortalizas (Sabzi) -- Carne roja ( Gosht) -- Pollo (Murghi) -- Pescado y marisco ( Machi aur Jhinga) -- Huevos (Roti) -- Arroces condimentdaos (Chawal) -- Coonservas, ensaladas y aperitivos -- Postres (Mithi); Título original; Thai food and cooking ER -