paso a paso Gopal, Sharpa creator Sonntag, Linda introductor text sp^ Madrid H Kliczkowski 2007 monographic spa 157 páginas : fotografías ; 27 cm. La cocina india -- Técnicas y consejos básicos -- Especies y aromas de la cocina india -- Platos típicos -- Recetas papso a paso -- Legumbres (Dal) -- Hortalizas (Sabzi) -- Carne roja ( Gosht) -- Pollo (Murghi) -- Pescado y marisco ( Machi aur Jhinga) -- Huevos (Roti) -- Arroces condimentdaos (Chawal) -- Coonservas, ensaladas y aperitivos -- Postres (Mithi). general Sharda Gopal ; con texto introductorio de Linda Sonntag. Incluye índice y glosario Título original: Thai food and cooking Cocina india Especias Recetarios Cocina internacional 645.5954 G659c 9788496592414 CO-BoSNA 180517 20260706161837.0 000096084 spa