Gopal, Sharpa <br/><br/>
Cocina india :  paso a paso / 
Sharda Gopal ; con texto introductorio de Linda Sonntag. 
 - Madrid :  H Kliczkowski,  2007. 
 - 157 páginas :  fotografías ;  27 cm. 
<br/><br/> Incluye índice y glosario 
<br/><br/>La cocina india -- Técnicas y consejos básicos -- Especies y aromas de la cocina india -- Platos típicos -- Recetas papso a paso -- Legumbres (Dal) -- Hortalizas (Sabzi) -- Carne roja ( Gosht) -- Pollo (Murghi) -- Pescado y marisco ( Machi aur Jhinga) -- Huevos (Roti) -- Arroces condimentdaos (Chawal) -- Coonservas, ensaladas y aperitivos -- Postres (Mithi). 
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<br/><br/><label>ISBN: </label>9788496592414 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina india<br/>Especias<br/>Recetarios<br/>Cocina internacional
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>645.5954  / G659c