HACCP : manual del editor certificado / editores John G. Surak y Steven Wilson ; traducción de Blas Borde Lekona.
Material type:
TextLanguage: Spanish Original language: English Publication details: Zaragoza : Editorial Acribia, ©2014.Edition: Segunda ediciónDescription: 343 páginas : ilustraciones ; 24 cmISBN: - 9788420011745
- ASQ Food, drug, and cosmetic division
- 363.19 H117h 23
Libro
| Item type | Home library | Collection | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Libro
|
Bogotá/Hotelería y Turismo | General | 363.19 H117h (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 119211009789 | |
|
Libro
|
Boyacá/Duitama | General | 363.19 H117h (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 159110000937 | |
|
Libro
|
Boyacá/Duitama | General | 363.19 H117h (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 2 | Available | 159110000938 | |
|
Libro
|
Boyacá/Duitama | General | 363.19 H117h (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 3 | Available | 159110000939 | |
|
Libro
|
Magdalena/Gaira | General | 363.19 H117h (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 2 | Available | 479118004522 | |
|
Libro
|
Magdalena/Gaira | General | 363.19 H117h (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 479118004449 |
Incluye índice alfabético
Introducción al HACCP -- Principios del HACCP -- Implementación del HACCP -- Auditoría de los sistemas HACCP -- Aplicación de HACCP a la industria elaboradora de alimentos -- Aplicación del HACCP a la industria de equipos médicos
Título original: The certified HACCP auditor handbook
There are no comments on this title.
