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Pectinas : aislamiento, caracterización y producción a partir de frutas tropicales y de los residuos de su procesamiento industrial / Salomón Ferreira Ardila.
Material type:
TextPublication details: Bogotá : Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Ciencias, 2007.Description: 186 páginasISBN: - 9789587018622
- 664.804304 F383p 23
Contents:
Fundamentación teórica -- Materiales y métodos -- Resultados.
Libro
| Item type | Home library | Collection | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
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Libro
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Santander/Piedecuesta | General | 664.804304 F383p (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 912200001888 | |
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Libro
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Santander/Piedecuesta | General | 664.804304 F383p (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 2 | Available | 912200001889 | |
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Libro
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Santander/Vélez | General | 664.804304 F383p (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 689546002999 |
Incluye referencias bibliográficas
Fundamentación teórica -- Materiales y métodos -- Resultados.
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