Análisis sensorial : metodología. Método para investigar la sensibilidad del gusto / Instituto Colombiano de Normas Técnicas, ICONTEC.
Material type:
TextLanguage: Spanish Publication details: Santafé de Bogotá : ICONTEC, 1996.Description: 11 hojas ; 30 cmSubject(s): DDC classification: - 664.072 I597a 23
Contents:
Objeto -- Normas que se deben consultar -- Definiciones -- Principio -- Reactivos -- Material -- Condiciones generales de ensayo -- Identificación de los sabores -- Familiarización con los diferentes tipos de umbral
Libro
| Item type | Home library | Collection | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
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Libro
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Antioquia/La Salada | General | 664.072 I597a4 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 3 | Available | 059101011608 | |
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Libro
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Antioquia/La Salada | General | 664.072 I597a4 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 2 | Available | 059101004050 | |
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Antioquia/La Salada | General | 664.072 I597a4 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 059101004035 | |
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Antioquia/Santa Fe de Antioquia | General | 664.072 I597a (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 059549106899 | |
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Libro
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Antioquia/Santa Fe de Antioquia | General | 664.072 I597a (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 2 | Available | 059549106900 | |
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Risaralda/Comercio | General | 664.072 I597a (Browse shelf(Opens below)) | Ej.1 | Available | 666067019800 | |
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Risaralda/Comercio | General | 664.072 I597a (Browse shelf(Opens below)) | Ej.2 | Available | 666067019803 |
Objeto -- Normas que se deben consultar -- Definiciones -- Principio -- Reactivos -- Material -- Condiciones generales de ensayo -- Identificación de los sabores -- Familiarización con los diferentes tipos de umbral
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